父親のお祝いをするために 霧笛楼に行きました。 元町ランチコースをいただきます。 オマール海老のタルタル ポトフとリゾット「雪解けの丘」 このリゾットの貝類の淡雪が本当に美味しい スズキの蒸し煮 甲殻類のソース スズキはふんわり柔らかく、ソースと…

興津の柑橘研の一般公開に行って来ましたー 東大のイチョウ、北大のポプラと並ぶ 柑橘研のプラタナス。日本で初めてプラタナスが植えられた場所だとか。 こんなに種類があることに驚き！ なんじゃこりゃ、と思って眺めていたら 突然変異なんですよーと教えて…

女子会で銀座へ 新広東菜 嘉禅さんでランチをいただきました。 香港飲茶ランチコースです。 広東風美容サラダ エビのプリプリ感と青パパイヤのシャキシャキ感がいい！ ナッツが効いています。 シェフの特製香港家庭風薬膳蒸しスープ スネ肉と根菜類が入った…